盖浇饭，大家并不陌生，它可以说是中国式的快餐。它是一种将烹煮好的菜肴盖在米饭上一起食用的餐饭，所以称其为盖浇饭。它使用方便，既有主食，又有美味菜肴。
盖浇饭有菜有肉又有饭，饭菜结合，出餐快而热，可随到随吃，食用时只需盛在一个容器里，这样吃饭快捷方便，省时省力，而且这是一种不仅能吃饱，而且营养全面的主食。另外就是盖浇饭配菜丰富，汤汁香浓丰腴，所有食材浸泡在汤汁里，很是下饭。特别是在快节奏的今天，它尤为受学生和上班族的欢迎。
盖浇饭以其鲜明的特点和独特的吃法在快餐业很是火爆，无论开店经营还是流动餐车经营，无论是店内套餐形式还是外卖形式，都非常畅销。于是很多人都想以此项目创业，去哪里学改叫技术呢？建议您到邯郸常鸿糕点小吃培训学校。
邯郸常鸿小吃培训学校的盖浇饭的学习内容：
一、盖饭品种：鱼香肉丝盖浇饭、红烧茄子盖浇饭、麻辣豆腐盖浇饭、蒜苔肉丝盖浇饭、宫保鸡丁盖浇饭、香菇肉片盖浇饭、酸辣土豆丝盖浇饭、西红柿鸡蛋盖浇饭、烧素菜盖浇饭等。
二、赠送汤类：蛋花汤、紫菜汤、凤凰玉米羹等。
以上内容都由我校烹饪老师传授，现场操作演示，边讲边做，的将理论知识穿插于实际操作过程中，学员更容易理解和领悟，另外保证每个学员都可以动手操作，且老师会跟踪指导，因材施教，不限制学员学习时间，学员可随到随学，学会为止。
学盖浇饭制作，就到邯郸常鸿小吃培训学校来学习吧！
邯郸常鸿小吃培训学校有的盖浇饭技术班，菜种不同，价格也不同，有20种菜，有30种菜，有60种菜，学的菜种越多价格越优惠，盖浇饭的主要特点是饭菜结合，食用方便，既有主食米饭，又有美味菜肴。其菜汤汁浇于饭上面，使米饭更富有口感而备受青睐。且不像一般食用饭菜需要较多的餐具摆到桌上，而是将饭菜盛于一盘，既可放在桌上食用，也可以用手端上吃。
常鸿小吃培训学校由的烹饪老师一对一教学炒菜技术，保证每位学员都能学到的技术，都能满意的毕业，如想开店学校还支持开店技术，帮助每位学员都能够开上店